
純米大吟釀 豐國
清爽輕盈 × 優雅細緻
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商品簡述:
使用珍稀的「豐國」古米,以及純淨月山融雪江水釀造,口感清爽輕盈帶點微酸味,每一口都能感受到豐國米香的風味與層次。
適合搭配海鮮料理。
適合搭配海鮮料理。
產品規格
- 原料米:豐國(古米)
- 精米步合:40%
- 酒精濃度:15%
- 日本酒度:±0
- 酸度:1.2
- 口感:淡麗甘口
- 容量:720ml
- 最佳適飲溫度:7~12°C
產品庫存:0
全國唯一,用豐國古米釀製的寒河江在地清酒
豐國米具有高大植株、米粒大、低蛋白質的特性,這些優勢使其特別適合釀造高品質的清酒。然而,由於植株過高,農民逐漸停止種植,導致其一度消失。直到1990年千代壽虎屋三代目社長 大沼 保義 獲得珍貴的種子,開始復育工作,並成功地將其傳承至今。

在瓶身設計方面,這款酒秉持著對山形縣月山流域水源的堅持,以「月」「山」「水」「盃」的家紋為設計元素,不僅凸顯了製作背景,還充分展現對自然和傳統的敬意。


在瓶身設計方面,這款酒秉持著對山形縣月山流域水源的堅持,以「月」「山」「水」「盃」的家紋為設計元素,不僅凸顯了製作背景,還充分展現對自然和傳統的敬意。

千代壽虎屋 來自雪國的純淨,豐饒甘美的極品
日本山形縣,擁有得天獨厚的風土恩賜,四季分明的氣候與純淨的自然環境,孕育享譽全國的頂級農產,為當地提供了卓越的釀酒條件。

虎屋創業於1696年(元祿9年)於日本山形縣寒河江市進行釀酒業已擁有數百年以上的歷史。 這座寒河江酒廠在1922年(大正11年)分家獨立後,成為現今的「千代壽虎屋株式會社」。現任第四代社長 大沼壽洋. 杜氏 菅野正彥。

創業以來,以紮根當地為勉勵,與當地的杜氏與釀酒人員,承繼品質第一的原則,以月山山麓的冰雪融化為源流的寒河江河水培育酒米,並嚴格挑選出每年的米質、品種最好的原料酒米釀造出最得以凸顯酒米優點的豐醇純米酒、爽口純米酒等豐富酒款,提供酒客品嚐各種風味。


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